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Plus que jamais, particuliers, groupes hôteliers, investisseurs tous azimuts essaiment sur la mappemonde. Du ravissant écolodge de La Réunion, aux gros-porteurs de plusieurs centaines de clés dans les capitales asiatiques et américaines, notre moisson est fructueuse. Tendance forte qui se confirme depuis la pandémie : les villas hôtelières et les boutiques-hôtels au design chaleureux. En France, la Bourgogne a le vent en poupe et jongle entre les ouvertures. À l'étranger, le Mexique, le Portugal décrochent la palme des nouveaux et nombreux lieux. Nous leur consacrerons au long de l'année des articles. Nous avons glané 200 ouvertures mais pour ne pas vous imposer une lecture fastidieuse, nous partageons nos coups de cœur regrettant que quelques adresses entretiennent le mystère, comme le Royal Mansour qui se démultiplie à Casablanca réhabilitant un hôtel mythique Art déco et à Tamuda Bay, destination balnéaire non loin de Tanger. À suivre !

Les hôtels attendus en France en 2024

1 - LE VICTORIA, NICE

Ouverture prévue en janvier.

L'enseigne Maison Albar, à deux minutes de la Promenade des Anglais, inaugure un ressort de 132 chambres avec en rez-de-chaussée des boutiques de luxe. Restaurants, spa, bar et piscine en rooftop séduiront autant touristes, locaux et hommes d'affaires.

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2 - MAISON 1886, BEAUNE

Ouverture prévue en février.

Près des Hospices, dans une maison XIXe siècle, le groupe californien Mirabel et la Maison vinicole Joseph Drouhin ouvrent 14 chambres, table et cave d'exception. Mise en scène : la designer Janet Elarmo, spécialiste en artisanat d'art et la décoratrice Estelle Fabre, diplômée en Histoire de l'art et en archéologie. Un bijou très cosy.

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3 - AUBERGE LA COSTE, LE PUY-SAINTE-RÉPARADE

Ouverture prévue en avril.

Après La Villa La Coste, palace design, l'un des plus beaux de France, le parcours d'art, les restaurants et le vignoble, l'infatigable Paddy Mc. Killen implante au cœur de son domaine de Château La Coste, l'Auberge La Coste. Du côté d'Aix-en-Provence, regardant le vignoble, 76 chambres et suites, parées de matériaux locaux, restaurant locavore, cases d'artisanat local, l'ancrent dans le terroir provençal.

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4 - VILLA CAMILLE, BANYULS

Ouverture prévue en avril.

Nouvelle identité, nouveau visage et une étoile en plus, l'hôtel Chez Camille devient Villa Camille, quatre étoiles de 42 chambres guillerettes, à quelques minutes à pied de la Réserve Naturelle.

5 - BARON AMÉDÉE ARMAND, MARSEILLE

Ouverture prévue en avril.

Près du vieux port, l'hôtel particulier du XIXe siècle où vécut Monsieur le Baron, affilié à la famille Bonaparte, entre, couronné de cinq étoiles, dans la collection MGallery (groupe Accor). Une belle adresse urbaine de 49 chambres en leur jardin doté d'un bassin de nage. En prime, resto, spa L'Occitane, bar secret avec le seul fumoir marseillais !

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6 - LA MISSION, ÎLE D'YEU

Ouverture prévue en avril.

Dans le bourg de Saint-Sauveur, les hôtels Impertinents ont racheté La Missionnaire, bâtiment daté du début XIXe siècle, connu de tous les Islais. En perdant ses dernières syllabes, il se transforme en boutique-hôtel de 22 chambres autour de la cour intérieure et de la piscine. Pauline d'Hoop, la décoratrice, a opté pour un style faussement bourgeois années cinquante. Spa Nuxe, restaurant, bar et rooftop devraient, du 1er mars au 31 décembre, attirer à la fois habitants et touristes.

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7 - HÔTEL DU COUVENT, NICE

Ouverture prévue en juin.

THE ouverture avec la transformation du Couvent de la Visitation, XVIe siècle, en 5 étoiles par Valéry Grégo épaulé par Louis-Antoine, son frère architecte. Pour comprendre l'âme des lieux répertoriés aux monuments historiques, ce dernier a échangé avec sœur Marie-Chantal, religieuse ordonnée ici. 88 chambres, 3 restaurants, bassins de nage, thermes romains et même une boulangerie avec le vieux four des religieuses, Le Couvent sera aussi lieu de culture avec expositions et signatures.

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8 - LES BAINS GARDIANS, SAINTES-MARIES-DE-LA-MER

Ouverture prévue en mai.

Benjamin sudiste des Bains de Paris. À 1 km des Saintes-Maries-de-la-Mer et des plages, 67 chambres dont 48 cabanes de gardians version new-age se dispersent, sur quatre hectares, Cuisine signée Bruno Grossi chef du Roxo, des Bains Paris. Soirées gipsy, concerts live, DJ set mais aussi arènes privatisables, spectacles équestres et 30 chevaux blancs pour balades sauvages.

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9 - LE CŒUR DU FERRET, CAP FERRET

Ouverture prévue en juin.

Le cinquième opus de la collection Iconic House scrute l'horizon à la pointe du Cap Ferret, version cabane bobo chic dessinée par Frédéric Thet (T Design Architecture), et décoré par le studio Jaune. Simple et smart, avec ses sept chambres, son dortoir pour enfants, sa piscine extérieure, et son espace bien-être. En un mot, iconique !

10 - DOMAINE DE LEOS, L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

Ouverture prévue en décembre.

2007, Patrick Bruel achète un domaine où se contorsionnent quelques oliviers. Désormais, 2300 arbres donnent une huile d'exception. S'y ajoutent chênes truffiers, vignes, lavande, ruches, etc. Et bientôt, dessiné par Jean-Philippe Nuel, opéré par MGallery, un boutique-hôtel de 49 chambres avec spa aux soins à base d'ingrédients du domaine, resto alimenté par les produits de ses potager et verger bio.

Les hôtels attendus en Europe en 2024

11 - THE RESERVE, FUNCHAL, MADÈRE

Ouverture prévue en janvier.

Principe des poupées gigogne, le Savoy Palace de Funcheal ouvre en son sein un hôtel de charme, The Reserve, labellisé Leading Hotels of the World. 40 chambres et suites, toutes vues mer, avec service personnalisé exclusif et personnalisé pour un voyage sur mesure et sans faille, dès la réservation.

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12 - TRIFORÊT, HINTERSTODER, AUTRICHE

Ouverture prévue en janvier.

Perchés à 1400 m d'altitude, dans un décor de conte de Grimm, près du domaine skiable d'Hinterstoder, 40 lodges et 40 appartements design, très cocons, pour séjours hiver comme été. Face à la montagne, parenthèse Wellness grâce au spa de 1000 m2, MyBlend, marque développée par le docteur Olivier Courtin-Clarins. Un must.

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13 - TEMBO, BARCELONE, ESPAGNE

Ouverture prévue en février.

Près du Musée Blau, du port de plaisance et des plages, base arrière idéale pour jouir de la ville. 280 clés, entre suites, studios, appartements, avec terrasse et coin cuisine. Ce qui n'empêche pas ce Preferred Hotel d'avoir trois restaurants et des bars dont un en rooftop. Spot instagrammable : sa piscine surplombant la ville.

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14 - KLOTILD PALACE ST. REGIS, BUDAPEST, HONGRIE

Ouverture prévue en février.

Ce palais princier de 12.000 m2, construit en 1906, racheté par le groupe qatari Ali Bin Ali, est le septième St Regis européen, collection haut de gamme de Marriott. 102 chambres et suites, restaurant, bar, café et spa. On trépigne de franchir son seuil car rien d'autre ne filtre.

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15 - SOHO HOUSE, MANCHESTER, ANGLETERRE

Ouverture prévue en mars.

Premier Soho implanté au nord de l'Angleterre, il colonise, dans le quartier de Saint John, celui des arts et de la culture, les sept étages des anciens Granada Studios où les Beatles ont enregistré leur premier show télé. En résumé : piscine en rooftop, bar avec DJ, restaurant convivial, salle de sport, 23 chambres et suites et un appartement de 80 m2.

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16 - MASSERIA DONNA MENGA, NARDO, ITALIE

Ouverture prévue en avril.

Dans la désormais très branchée ville de Nardó, ce cinq-étoiles enrichit la collection Leading Hotels of the World. L'ancienne ferme du XVIe siècle, coiffée d'une tour du XVIIIe siècle, campe dans la campagne de la Puglia, à 10 mn de la mer Ionienne et de la plage. On adore l'architecture d'origine bien mise en valeur.

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17 - ONE&ONLY KÉA ISLAND, GRÈCE

Ouverture prévue en avril.

Kea ou Tzia, pour les autochtones, à 60 min en bateau de Lavrio, port près de l'aéroport d'Athènes, une Cyclade peu connue. 65 hectares léchant la Méditerranée pour un resort ne comptant que des villas, 129, dont deux avec piscine privée. Locavore et bio qui plus est, toute la nourriture provient de l'île, viande comprise.

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18 - OKU, ANDALOUSIE, ESPAGNE

Ouverture prévue en juin.

Ici, l'Espagne regarde Gibraltar. Ici, commence l'évasion dans un décor japonisant, minimaliste. Ici, les piscines en terrasse se confondent avec la mer et le ciel. Tout est harmonie, bienveillant, autant pour les adultes que pour les enfants qui courent du kid club au club de plage. Ici, on savoure tantôt la cuisine méditerranéenne tantôt nippone. Ici, on médite, on pratique le shala, on lâche prise pendant les massages, avant ou après avoir joué au golf.

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19 - COLLEGIO ALLA QUERCE, FLORENCE, ITALIE

Ouverture prévue en juillet.

Dernier venu dans la collection très exclusive d'Auberge Resorts. Cette enseigne américaine peaufine l'ouverture de cette pépite donnant sur le Duomo dont les 61 chambres et 20 suites occupent trois bâtiments du XVIe siècle de cet ancien pensionnat religieux. Les Jardins baroques embaument et celui aux oliviers ombre un des restaurants tandis que la piscine ourle le bar extérieur. Doit-on taire le fumoir et la salle de dégustation des vins ? Non cela serait pécher par omission !

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Les hôtels attendus en Afrique en 2024

20 - GLEE HOTEL NAIROBI, KENYA

Ouverture prévue en février.

En proche banlieue de la turbulente Nairobi, sur plus de trois hectares de verdure, ce Preferred Hotel de la LVX Collection abat deux cartes. D'une part celle d'un refuge serein pour les hôtes des 211 chambres bénéficiant du calme des jardins de la longue piscine et du spa, d'autre part celle d'un lieu festif avec six restaurants, bars, boîte de nuit.

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21 - SHERATON, NOUAKCHOT, MAURITANIE

Ouverture prévue en mars.

Un chantier qui cafouille, le Covid qui s'invite et voilà, comment la propriété de la Société nationale industrielle et minière (SNIM), sous management Sheraton, ouvre sept ans plus tard que prévu ses sept étages. Dans les six supérieurs 204 chambres ; plus bas, un lounge avec réception, restaurants, salle de fitness, boutiques et salles de réception. Dehors jardin, piscine et installations sportives.

22 - SINGITA MILELE, TANZANIE

Ouverture prévue en mai.

Cette année, Singita, collection de lodges d'exception fête ses trente ans. Et inaugure, pour l'occasion, Milele en Tanzanie. Dans cette villa, HK Studio a tenté de « gommer » les frontières entre les hôtes des cinq suites et la nature. À privatiser pour un séjour en tribu, entre piscine à débordement, jacuzzis privés, salle de cinéma et vue sur les plaines du Serengeti.

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Les hôtels attendus au Moyen Orient en 2024

23 - ANANTARA SANTORINI, ABU DHABI, ÉMIRATS ARABES UNIS

Ouverture prévue en janvier.

À première vue, on s'imagine à Santorin avec ces bâtiments blancs hébergeant 22 chambres. Mais on est bien à Ghantoot, enclave ultra-préservée, rare ici, à 30 mn des aéroports internationaux de Dubaï et d'Abu Dhabi. Plage privée, eaux limpides, butler 24/24 et pour mieux troubler encore, restaurant grecque, bar à cocktails et DJ.

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24 - THE ST. REGIS AL MOUJ MUSCAT RESORT, OMAN

Ouverture prévue en janvier.

En front de mer, dans le quartier huppé, il ressemble à un yacht de milliardaire échoué sur le sable, délire du studio londonien SRSS Interior Design. 250 chambres avec balcon se maquillent de bleus, de blancs de beige rehaussés s de pierres naturelles et de paravents en relief. On applaudit l'espace jeux isolé pour les enfants, les neuf restos aux neuf saveurs du monde et le spa Guerlain.

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25 - LUX AL JABAL, SHARJAH, ÉMIRATS ARABES UNIS

Ouverture prévue en novembre.

Premier hôtel de ce tout petit émirat, discret et culturel, jouxtant Dubaï. À flanc de colline, sur 18 hectares, 45 chambres scrutent la mer. Les plus : une cuisine locavore bio, une belle carte végétalienne Keen On Green, signature de LUX*, l'accès exclusif à la plage privée.

Les hôtels attendus dans l’océan Indien en 2024

26 - ZANNIER PRIVATE ESTATES, LE CAMPEMENT, ÎLE MAURICE

Ouverture prévue en janvier.

À flanc de falaise, sur la côte sud, ce lodge bénéficie de 500 hectares de jardins plantés de cocotiers, manguiers, bananiers, et d'étangs d'eau douce. La demeure sucrière, construite dans les années 1800, commence sa mue version Zannier, mêlant histoire et design dans les trois chambres de la demeure principale, et la salle de séjour. Deux autres chambres sont à venir.

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27 - CHEVAL BLANC, MAHÉ, SEYCHELLES

Ouverture prévue en octobre.

À Mahé, au-dessus de l'Anse Intendance, l'architecte Jean-Michel Gathy plante la sixième maison Cheval Blanc. 52 villas de 220 à 1950 m² avec piscine privée. Centauresse, l'œuvre de Prune Nourry, émergeant de l'étang accueillera les hôtes que cinq tables régaleront : Mizumi, asiatique, Vivamento, italienne, Sula, méditerranéenne, pieds dans le sable, le 1947, gastronomique à la française et Le White, cosmopolite. En prime, tiens, tiens… un spa Guerlain !

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28 - WOOD HOTEL & SPA, ÎLE DE LA RÉUNION

Ouverture prévue en octobre.

Belle découverte à Trois Bassins, le WOOD Hôtel & Spa développé par Côté Sun Hôtels en matériaux naturels, où le bois domine. Sur trois hectares vierges tout est conçu dans le souci de préserver le paysage les 84 suites, juniors et seniors, les 5 villas avec piscine qu'on peut privatiser comme le spa, avec son toit végétalisé.

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Les hôtels attendus en Asie en 2024

29 - ANANTARA HOTEL, JAIPUR, INDE

Ouverture prévue en janvier.

Pour une lune de miel, un séjour en famille mais aussi pour fêter en grande pompe les moments marquants de la vie. Car, outre ses 150 chambres et suites, dont quatre avec piscine privée, l'hôtel peut accueillir jusqu'à 2500 invités dont 410 assis dans sa gigantesque salle de bal.

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30 - NH HÔTEL ZHENGZHOU, JINSHUI, CHINE

Ouverture prévue en janvier.

Première implantation en Chine de Minor Hotels allié au groupe chinois Funyard Hotels & Resorts. C'est à Zhengzhou, dans la province culturelle de Jinshui, que cet hôtel design propose 140 chambres tant aux touristes qu'aux hommes d'affaires. L'hôtel jouxte le centre international d'expositions de Zhongyuan et le Central Business District.

31- THE TOKYO EDITION, TOKYO, JAPON

Ouverture prévue en février.

Deuxième hôtel EDITION dans la capitale japonaise, cette fois à Ginza. Proche de Chuo Street, la rue chic alignant les enseignes les plus prestigieuses, version shopping, bars et restaurants, ce cinq-étoiles propose 86 chambres, restaurant, bar haut perché et espace bien-être.

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32 - REGENT BALI, CANGGU, INDONÉSIE

Ouverture prévue en avril.

Première incursion en Indonésie pour la collection Regent Hotels & Resorts d'IHG avec à la manœuvre de grosses pointures, les architectes de WATG, les designers de HBA et le paysagiste John Pettigrew. Pièces uniques d'artisanat, textiles recherchés, couleurs denses, batik, imagerie populaire, insufflent des notes balinaises dans les 160 chambres.

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33 - ROSEWOOD MIYAKOJIMA, OKINAWA, JAPON

Ouverture prévue en juin.

Dans la préfecture d'Okinowa, sur la plus grande île de l'archipel de Miyako, réputée pour ces fonds marins, l'équipe Rosewood organise déjà les séjours des futurs clients de ses 55 villas, avec piscine privée, lovées dans des jardins paysagers. Le studio néerlandais Piet Boon a utilisé en priorité des matériaux locaux, tout comme le chef propose bœuf, fruits de mer et poissons de l'île, accompagnés de spiritueux distillés sur place et de bière brassée sur place. Séjour nature quasi en autarcie.

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34 - CROWNE PLAZA SHANGHAI SNOW WORLD, SHANGHAI, CHINE

Ouverture prévue en juin.

Encore le tentaculaire groupe IHG qui cette fois ouvre, pour la première fois en Chine, une propriété Vignette Collection de 270 chambres et suites. Où ? Dans le quartier de Lin-gang où se situe le plus grand complexe de neige artificielle du monde, avec pistes de skis, toboggan de glace, patinoire etc.

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35 - PARK HYATT, KUALA LUMPUR, MALAISIE

Ouverture prévue en juillet.

Hissé dans les derniers étages de Merdeka 118, le deuxième plus haut gratte-ciel du monde, 680 m, 118 étages, Le Park Hyatt qui devait être achevé en 2020, toise ses voisines, les tours Petronas. Ses 232 chambres, ses 28 suites et ses 30 résidences tutoient réellement les nuages et plongent dans le stade Merkeda, construit en 1957 pour célébrer l'indépendance, classé au patrimoine de l'Unesco.

36 - SIWA CLIFFS KUTA, LOMBOK, INDONÉSIE

Ouverture prévue en septembre.

Sans doute l'un des plus beaux sites d'Indonésie posé comme en équilibre sur la falaise. Un complexe Leading of the World, comptant une vingtaine de villas de 2 et 3 chambres avec piscine, un restaurant, un bar et un immense centre de bien-être pour pratiquer yoga, méditation, massages et médecine traditionnelle. Où que l'on soit on domine l'océan, avec en arrière-plan la masse volcanique du Rinjani.

Les hôtels attendus en Océanie en 2024

37 - SOUTHERN OCEAN LODGE KANGAROO ISLAND, AUSTRALIE

Ouverture prévue en janvier.

Détruit en 2020 par les feux de brousse qui ont ravagé l'Australie du sud, ce lodge de la collection Baillies, rouvre plus beau encore et 100 % éco responsable. Les 21 suites ont été orientées sud-est pour que leurs hôtes profitent en permanence de l'océan Austral. Toutes sont équipées d'une cheminée EcoSmart. Expérience sensorielle incroyable, choc, déflagration émotionnelle lorsqu'on débarque sur cette île, à 13 kilomètres de la terre ferme.

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Les hôtels attendus en Amériques et Caraïbes en 2024

38 - THE VINETA HOTEL, PALM BEACH, FLORIDE

Ouverture prévue en janvier.

Pour entrer dans la collection Oetker qui compte désormais 12 cinq étoiles, The Chestefield, hôtel historique, reprend son nom d'origine The Vineta et passe de 53 à 41 clés, pour offrir des surfaces généreuses. Le décorateur parisien Tino Zervudachi, a voulu des intérieurs peps matchant avec la façade rose. Pâle. Nouveaux restaurants, dont un au bord de la piscine, nouveau bar, très intimiste, The Vineta, près de la très tendance Worth Avenue lui emprunte ses codes arty, trendy.

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39 - HÔTEL CASA LUCIA, BUENOS AIRES, ARGENTINE

Ouverture prévue en janvier.

Dans Recoleta, un bâtiment mythique, l'Edificio Mihanovitch embrassant le Río de la Plata, deux parrains Unico Hotels et Small Luxury Hotel, des créatifs de haute volée, le cabinet de design Fernanda Schuch Studios et le designer Cristián Mohaded et The barman, Martín Suaya. Assurément de bon augure, enraciné dans la culture argentine, ce cinq-étoiles doté de 142 chambres d'un restaurant festif, d'un spa et d'une piscine, engrange déjà les réservations.

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40 - SHA QUINTANA ROO, YUCATAN, MEXIQUE

Ouverture prévue en janvier.

Après Alicante en Espagne, SHA, leader du wellness 5 étoiles a élu domicile dans la partie orientale du Yucatán pour disperser au bord de l'océan ses 35 résidences et ses 100 chambres et suites. Le cabinet d'architectes mexicain Sordo Madaleno, le décorateur Alejandro Escudero, et le paysagiste Maat Handasa ont joué la carte des matériaux typiques des habitations et des jardins mexicains tout en se souciant de minimiser l'impact environnemental des lieux.

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41 - PENDRY NATIRAR, NEW JERSEY, ÉTATS-UNIS

Ouverture prévue en avril.

À une heure de New York, l'ancienne propriété du roi du Maroc, construite en 1912, sur 160 hectares vallonnés, devient hôtel de 66 chambres doublé de 24 résidences. Ambiance so british au salon pour le tea-time et l'apéritif. Table bio au Ninety Acres troussant en priorité les produits bios de la ferme du domaine. Heures sportives, entre tennis, équitation, randonnée, piscine et salle de fitness, parenthèse relax au spa. Séjour royal.

42 - SILVERSANDS, BEACH HOUSE, GRENADE, CARAÏBES

Ouverture prévue en juin.

28 cocons ombrés d'auvents design, certains avec piscine privée, au bord de la falaise entre plage farine, eaux transparentes et végétation dense. Décor 100 % caraïbe pour robinsonade égoïste, roucoulades amoureuses, rencontres sous-marines, relaxation au spa, régalade, les pieds dans le sable.

43 - W, SÃO PAULO, BRÉSIL

Ouverture prévue en juillet.

Couleurs dominantes de ce premier W brésilien, le vert et le jaune, comme le drapeau du pays. Déco exotique des 179 chambres aux jardins en rez-de-chaussée, du lobby au restaurant en rooftop. Avec, mama mia, une piscine à débordement donnant la sensation de nager au-dessus des immeubles de JK Iguatemo, quartier chic de São Paulo.

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44 - INHOTIM, BRUMADINHO, BRÉSIL

Ouverture prévue en septembre.

Permettre aux visiteurs, de passer davantage de temps à l'institut Inhotim, plus grand musée en plein air du monde, et plus grande collection d'art contemporain, ambition de Taiza Krueder, PDG de Clara Resorts en construisant ce complexe. Première tranche, un hôtel de luxe de 46 lodges avec piscines chauffées, restaurants, sauna, spa et ludothèque. 60 autres clés et un spa en pleine forêt verront le jour en 2025 et plus tard à 700 mètres de la plage, 150 bungalows.

45 - THE VISIONS RESORT & SPA, ORLANDO WEST, FLORIDE, ÉTATS-UNIS

Ouverture prévue en décembre.

Le but est clair, tirer parti de la proximité de Walt Disney World, à quelques minutes en voiture, avec des hébergements correspondant à tous les budgets : hôtel cinq étoiles, villas estivales voire maisons urbaines. Et en prime cinéma, simulateurs de golf, tir à l'arc, terrains de sport etc.